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克“疫”纾困招招鲜 东方宾馆 建老百姓放心的社区后厨

发布时间:2022-05-20 浏览次数:次

世纪疫情严重影响到企业生产经营。面对疫情,是悲天悯人、自暴自弃、无所作为;还是坚定信心、迎难而上、化危为机。北京化工集团党委旗帜鲜明,明确要求:克服疫情影响,主动担当作为;善于化危为机,求新求变纾困。全年目标不变、任务不减。全集团各单位闻令而动,不等不靠,结合实际出台纾困措施、争分夺秒抢市场、降成本,抓管理、强研发,奏响出一曲曲克“疫”纾困的新时代强音。本微信公众号特开设“克‘疫’纾困招招鲜”专栏,持续推出集团系统各单位克“疫”纾困的举措和成效。

“是东方宾馆吗?我买一份酱卤肥肠,再买一份无骨酱肘子,我在东方生活区门口取,可以吗……”

“您好,没问题,10分钟后我们准时送到指定地点……”

东方宾馆餐饮部周丽丽接完订餐电话,马上安排宾馆服务人员备好熟食,外出送货……

这是北京东方宾馆餐饮部在当前疫情防控关键时期,开展外卖业务以来每天都在上演的场景。

“通州人自己的宾馆,您家干净的后厨房”——北京东方宾馆外硕大的电子显示屏上的红字甚是引人注目。

作为通州地区的老国企,在当前全区上下积极防控疫情的形势下,东方宾馆履行国企社会责任,推出了以“便捷社区百姓,服务通州人民”为主旨的主食、熟食外卖服务。积极践行宾馆今年3月提出的“以销售为中心,餐饮、客房、会议为支柱,人力资源部、工程部、安保部、财务部、办公室作为保障部门”的“一个中心、三个支柱、五大保障”经营理念。这不仅为防控期间社区居民生活带来了方便,树立了战疫信心、稳定了社会情绪,也为宾馆多种经营拓展了一条新出路。

5月3日,宾馆还快速建立了“东方宾馆外卖预定群”,短短几天就吸引了数百人入群,平均每天群里预定额量超过3000元,特别是五一期间主食和熟食销量上升显著,短短3天外卖销售的主食、熟食就达数百份,销售额达1万余元。

与此同时,东方宾馆和生态蘑菇基地建立联系,积极研究新菜品,推出新菜系;与会议公司签订长期合作协议,引入全国性会议,拓宽业务范围等举措,杜绝“等、靠”思想。

一个个适应疫情常态化的生产经营新举措如雨后春笋,竞相迸发,昭示着东方宾馆在北京化工集团第四次党代会精神引领下,求新求变、踔厉奋发,明天更美好!